تجزیه کمی و کیفی اسانس و تخمین اثرات ضد اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد میکروبی گیاه tanacetum polycephalum از منطقه کاشان

در این پژوهش تجزیه کمی و کیفی اسانس و تخمین اثرات ضد اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد میکروبی گیاه مینای پرکپه (tanacetum polycephalum) از منطقه کاشان صورت گرفت. ترکیبات فرار گیاه با روش تقطیر با بخار همزمان با استخراج حلال آلی استخراج و با gc-msو gc-fid شناسایی شد. در سنجش خواص ضد اکسیدانی از روش های مهار رادیکال آزاد پایدار 2،2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (dpph) و بی رنگ شدن بتاکاروتن-لینولئیک اسید استفاده شد. محتوای تام فنولی عصاره ها نیز با واکنشگر فولین- سیوکالتو اندازه گیری شد. سمیت سلولی گیاه با روش کشندگی میگوی آب شور و فعالیت ضد میکروبی آن با دو روش تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی دیسک دیفیوژن و حداقل غلظت ممانعت کننده رشد ارزیابی شد. در روش dpph، مقایسه ic50 عصاره های گل آذین و برگ (برای برگg/ml µ 58/1±2/250 و برای گلg/ml µ 59/2±2/249) در مقایسه با bht(g/mlµ 85/0± 17/19) حاکی از فعالیت کم ضد اکسیدانی آنها بود که محتوای فنولی این گیاه برای گل آذین g/mgµ 1/3±3/43 و برای برگ g/mgµ0/1± 32 آن را تایید می کند. در روش بتاکاروتن-لینولئیک اسید، درصدهای مهار اکسایش اسانس و عصاره گیاه برای عصاره گل آذین 62/1±39/46، عصاره برگ1/1±90/42، اسانس گل آذین 78/0±04/35 و اسانس برگ 64/0±52/31 بود که در مقایسه با bht (56/0±56/93) فعالیت ضد اکسیدان کمی را نشان می دهد. عصاره های متانولی و اسانس های گیاه فعالیت ضد میکروبی چشمگیری را در برابر میکروارگانیسم های مورد آزمایش نشان نداد. اسانس های گل آذین (µg/ml38lc50=) و برگ (µg/ml130=lc50) گیاه در آزمون کشندگی میگوی آب شور سمیت سلولی قابل توجهی را از خود نشان دادند.